STORE TING UNDERVEJS

Én måned og to uger. Så lang tid er der til mine forældre flytter.

Min far skal projektudstationeres fra arbejdet, og de flytter derfor til Singapore. Højst sandsynligt i to år, men lige nu hedder det 1-2. Det er selvfølgelig en ret ambivalent situation for mig (og jeg er sikker på de har det må samme måde!) - på én og samme tid elsker og hader jeg det. Jeg skal undvære mine forældre i to år, ihvertfald i hverdagen. Vores daglige/ugentlige opdateringer kommer til at foregå over skype, og vi vil se hinanden et par gange om året kun. Dét er et kæmpe savn og en stor mangel jeg går i møde.

Når det er sagt er det jo også vild spændendne. Min standard kommentar har været "og mine forældre der aldrig gør noget vildt!" og her står de så og skal bo i Singapore... På universitetet er man jo så heldig at have nogle gode lange ferier, så jeg kommer helt sikkert til at tilbringe flere uger i træk hos dem.. Og der er god mulighed for at have en "base" i Asien, og så rejse rundt. Lige nu drømmer jeg om at tage til Thailand, Bali og Indonesien, Vietnam, Kuala Lumpur, Filipinerne og Indien. Fordelt på de to år selvfølgelig! Ha ha. Det godt at have drømme.

Men her står vi altså, lige inden en meget stor (!) forandring i vores alle sammens liv. Det er jo en beslutning som får betydning for hele familien, og heldigvis bliver resten af familien hjemme - så vi kan stå sammen. Dejligt at verden bliver mindre og mindre, så der trods alt altid er mulighed for at kommunikere.

IMLUCKYTOHAVEYOU

Dejlige piger, en dejlig aften.
Mad i Sydhavnen og sene nattetimer i Kødbyen.

Spice Up Your Life

Da jeg besøgte min farmor på Samsø i pinsen fik jeg denne citrontimian med hjem - den er nu plantet i en olivendåse og lever i bedste velgående. Jeg bruger den i det meste mad jeg laver fortiden; kylling, salater, rødt kød m.m.

Tip til madblog

De tøser der laver den her blog kan altså noget!! Jeg så dem i Aftenshowet en dag og har fulgt dem i ny og næ.

Deres opskrifter er simple, men død lækre. Deres billeder er flotte, men ikke for meget eller for hipster. Og så respekterer de årstiderne i overensstemmelse med sæsonens frugt og grønt.

Da jeg har en bøtte lakridsrodspulver jeg ikke ved hvad jeg skal bruge til, kaster jeg mig efter arbejde ud i denne opskrift:

RÉGLISSE // LAKRIDS

Alle ved vel hvordan man laver en smoothie, men jeg vil bare lige give et lille tip videre, lakridsrods pulver smager fantastisk i! Den her er lavet af frosne hindbær, mynte blade, græsk yougurt, lakridsrods pulver og lidt mælk :-) 

(billede og tekst fra http://joseetchris.blogspot.dk/2011/06/reglisse-lakrids.html)

Sommerferie à la Paris

Det er blevet sommerferie og jeg har skubbet studiet ud til højre for en stund. Bloggen er blevet godt og grundigt forsømt, men nu er det tid til at skrive lidt igen.

Min sommer vil jeg tilbringe i Paris, hvor jeg sammen med Cille skal bo i en måned. Det kribler i fingrene for at komme afsted, og se og gense byen. Jeg var på en sviptur til Paris med Nanna og Julie i april og jeg savner allerede stemningen, byens lugt, de franske mennesker, maden og hele livet, der bare er en smule sjovere, i Paris.

Jeg skal se min ven Fabio, gå lange ture, drikke en masse kaffe, leve af brie og vindruer, bage kager og lave god mad til Cille kommer hjem fra skole, tage en masse billeder med mit kamera (der er blevet småstøvet i skabet på det seneste), på udstillinger, læse kunstbøger, hænge ud ved Seinen og meget mere.

Så har jeg en spirende idé om at springe ud som wanna-be-forfatter, men jeg holder kortene tæt til kroppen indtil videre - mere om det senere, hvis dén plan bliver til noget.

Ellers skal jeg bare nyde livet i selskab med Cille.

Willy Ronis er en af mine yndlingsfotografer, og jeg har set hans billeder ved flere lejligheder. Hans sort/hvid billeder skildre ofte det franske hverdags liv, blandt andet i Paris. Fotografierne er livsbekræftende, mystiske, ærlige og beroliggende. Jeg elsker bare at lade mig opsluge i hans værker og genkalde mig følelsen af at være tilbage.

Carrefour Sevres-Babylone, Paris, 1948

Place Vendôme, Paris, 1947

Nu au Tricot Rayé, Paris, 1970

Man Walking along the Seine